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古代人把龍眼的圓溜溜的球狀果實比喻成各種各樣地眼睛，大個兒的龍眼叫龍眼，中等大的叫虎眼，小的叫鬼眼，但現(xiàn)代人都統(tǒng)一叫做龍眼。龍眼與荔枝、香蕉、菠蘿（鳳梨）同為華南四大珍果。歷*有南方“桂圓”北“人參”之稱。龍眼果實富含營養(yǎng)，自古受人們喜愛，更視為珍貴補品，其滋補功能顯而易見。龍眼的成熟期在農(nóng)歷八月，由于古時稱八月為“桂”，加上龍眼果實呈圓形，所以又稱龍眼為桂圓。龍眼原產(chǎn)于中國南部地區(qū)，分布于福建、中國臺灣、海南、廣東、廣西、云南、貴州、四川等?。▍^(qū)），主產(chǎn)于福建、中國臺灣、廣...

海參凍干機采用外凍結(jié)方式，同冷凍箱配合使用，物料遂盤或整車裝入方式，較正常箱內(nèi)凍結(jié)方式縮短干燥周期三分之一。該機結(jié)構(gòu)簡練實用，造價低廉。海參凍干機工作原理：1、采用*的內(nèi)置式冷阱、結(jié)構(gòu)簡練實用。2、冷阱工作溫度分：零下35度和零下55度兩種。3、制冷系統(tǒng)采用壓縮機，制冷量大，耗電少，壽命長。4、真空泵組運行可靠，工作真空度分：10和20兩種。5、干燥板層采用二次導(dǎo)熱介質(zhì)傳熱,，干燥板時層間溫差小，物料受熱均勻而穩(wěn)定。6、加熱程序控制器可設(shè)定30段加熱曲線，并帶有自整定功能，加...

凍干機的工作原理干燥是保持物質(zhì)不致腐敗變質(zhì)的方法之一。干燥的方法許多，如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等。但這些干燥方法都是在0℃以上或更高的溫度下進行。干燥所得的產(chǎn)品，一般是體積縮小、質(zhì)地變硬，有些物質(zhì)發(fā)生了氧化，一些易揮發(fā)的成分大部分會損失掉，有些熱敏性的物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、維生素會發(fā)生變性。微生物會失去生物活力，干燥后的物質(zhì)不易在水中溶解等。因此干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比在性狀上有很大的差別。而凍干機不同于以上的干燥方法，產(chǎn)品的干燥基本上在0℃以下的溫度進行，即在產(chǎn)品凍...

海參凍干機是將含水物品預(yù)先凍結(jié)，然后將其水分在真空狀態(tài)下升華而獲得干燥物品的一種技術(shù)方法。經(jīng)冷凍干燥處理的物品易于長期保存，真空冷凍干燥機加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原由的生化特性。對于熱敏物質(zhì)如抗菌素、疫苗、血液制品、酶激素和其它生物制品，冷凍干燥技術(shù)更能顯示其*性。凍干機（lyophilizer或freezedryer）起源于19世紀20年代的真空冷凍干燥技術(shù)經(jīng)歷了幾十年的起伏和徘徊后，在后的20年中取得了長足進展。進入21世紀，真空凍干技術(shù)憑借其它干燥方法*的優(yōu)點，...

藥品凍干機設(shè)備的維護保養(yǎng)關(guān)鍵在于設(shè)備的日常維護，設(shè)備主管部門應(yīng)制定詳細的設(shè)備使用操作程序和設(shè)備維護保養(yǎng)程序。設(shè)備使用前后派專人對設(shè)備進行檢查，使用過程中操作人員要定時觀察設(shè)備運行參數(shù)（控溫參數(shù)、控溫時間、設(shè)備制冷壓力等），出現(xiàn)不正確值時應(yīng)當及時報告設(shè)備維護部門檢查，方便及時發(fā)現(xiàn)故障。建立藥品凍干機設(shè)備使用檔案管理和驗證程序，對剛投入使用或者大修后的設(shè)備應(yīng)當根據(jù)各使用要求和設(shè)備的設(shè)計指標進行設(shè)備驗證，驗證通過后方可使用。根據(jù)安裝設(shè)備設(shè)計的要求提供不低于要求的設(shè)備使用環(huán)境，做好設(shè)...

藥品凍干機（lyophilizer或freezedryer）起源于19世紀20年代的真空冷凍干燥技術(shù)，進入21世紀，真空凍干技術(shù)除了在醫(yī)藥、生物制品、食品、血液制品、活性物質(zhì)領(lǐng)域之外的領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。藥品凍干機在第二代至第五代的藥物劑型制備中被廣泛的應(yīng)用，特別是在包和技術(shù)、脂質(zhì)體制備技術(shù)、微囊化技術(shù)起著重要的作用。藥品凍干機應(yīng)用方案：一、藥品準備和預(yù)凍：為了有利于干燥和凍干后能形成穩(wěn)定的多孔結(jié)構(gòu)，藥品溶液必須保持一定濃度，對于激素、酶、疫苗等劑量相對較小的熱敏性藥品，為了增...

近幾年，食品工業(yè)迅速發(fā)展，不少科技都在食品加工領(lǐng)域中得到應(yīng)用。食品凍干設(shè)備就是其中之一，不難發(fā)現(xiàn)，市面上采用食品凍干設(shè)備生產(chǎn)的食品越來越多。作為一項新興的食品加工技術(shù)，其技術(shù)也在不斷進步當中。據(jù)了解，在食品凍干設(shè)備的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的凍干閃釋技術(shù)正被應(yīng)用到益生菌食品的生產(chǎn)中。根據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，凍干閃釋技術(shù)是將天然提取物、生物活性成分或原料藥經(jīng)過固體分散技術(shù)以及超速深冷和升華干燥技術(shù)處理后形成遇水即溶的固體小片。這類型的口腔崩解片具有較低的水分活度，可常溫長時間保存。在遇到水時，...

隨著科學技術(shù)的不斷發(fā)展，蟲草凍干機現(xiàn)已廣泛應(yīng)用在食品、制藥、化工、新能源材料、生物制品等領(lǐng)域，例如冬蟲夏草凍干加工。*，傳統(tǒng)的冬蟲夏草干制方法是在日曬，但日曬的方法干燥冬蟲夏草效率低，產(chǎn)品含水量不容易控制；日曬過程中溫度不易控制，如果溫度過高，將使冬蟲夏草中的熱敏性物質(zhì)變性和香味流失；經(jīng)日曬干燥的冬蟲夏草體積縮小、外形干癟，影響賣相。而蟲草凍干是在低溫、低壓下使物料脫水干燥，可以避免傳統(tǒng)日曬的缺點。凍干冬蟲夏草是通過蟲草凍干機在低溫真空環(huán)境下，使得新鮮蟲草里面水分升華掉，從而...